烤鸭蛋杀菌锅

1. ‌杀菌锅功能‌
   高温高压杀菌设备可应用于咸鸭蛋、牛肉汤等食品的灭菌处理，通过热水循环或蒸汽喷淋技术确保杀菌均匀性，同时保留食品色泽和营养‌。

商用设备如立式反压杀菌釜（可定制化处理不同包装规格的食品‌。

2. ‌咸鸭蛋加工设备‌
   咸鸭蛋专用杀菌锅通常采用双层结构或喷淋式设计，例如诸城市厂商提供的设备支持高温高压灭菌（温度可达121℃），适用于真空包装或散装鸭蛋‌
   

如需具体设备参数或操作流程，可进一步查询厂商技术文档或联系供应商获取详细资料‌

杀菌锅加热方式为蒸汽和电加热两种加热方式，杀菌为蒸汽杀菌、水浴杀菌和喷淋杀菌。