早餐奶连续式巴氏杀菌机是专为乳品加工设计的自动化设备,适用于牛奶、早餐奶等液态乳制品的低温杀菌处理,确保产品安全并保留营养与风味。
这类设备通常采用高温短时间(HTST)工艺,即在72–85℃温度下杀菌15–20秒,随后快速冷却至4℃左右,以杀灭致病菌并延长保质期,同时最大限度保留牛奶中的活性营养成分。
连续式巴氏杀菌机主要由杀菌段、冷却段、输送系统和控制系统组成,通过不锈钢网带或链条连续输送产品,实现高效、稳定的工业化生产。其核心部件包括板式换热器(用于热回收与温度控制)、热水系统、物料泵及PLC自动控制系统。
设备优势:
热回收率高:可达90%以上,节能降耗;
自动化程度高:支持全自动运行,减少人工干预;
适用范围广:不仅适用于早餐奶,还可用于酸奶、果汁、奶油等多种液态食品的杀菌;
材质安全:整机多采用SUS304不锈钢制造,符合食品卫生标准。

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