不锈钢夹层卤煮锅

‌材质‌：优先选择304或316不锈钢，耐腐蚀性强，适合长时间接触卤水‌。

‌容量‌：根据需求选择，家庭用30-50L足够，商用需考虑产量（如500L以上）。

‌加热方式‌：电加热、蒸汽加热或燃气加热，商用设备通常支持多种加热方式。

‌功能‌：搅拌、可倾式、自动控温等功能可提升效率，商用设备建议选择自动化程度高的型号