设备主要由以下系统构成:
锅体系统: 采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体或蝶形不锈钢锅体
搅拌系统: 行星式搅拌器与刮底搅拌系统结合,通过倾斜式行星传动实现无死角搅拌
加热系统: 支持电加热、燃气加热、蒸汽加热三种方式,配备一体式燃烧机和微电脑控制系统
传动装置: 变频调速动力系统,搅拌轴转速可调范围大
设备主要用于以下领域:
食品加工:莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料等高粘度物料搅拌混合,解决传统搅拌不均问题。
食品加工:莲蓉、水果蓉、豆馅等粘稠物料混合加工,适配行业卫生标准。
设备可倾式结构与液压倒料系统降低人工操作强度,适配规模化生产需求。截止到2025年,部分型号扩展至制药行业粘合剂生产应用。
功能特性
行星搅拌燃气炒锅具备多项功能优化
自动控温:通过温度传感器与燃气阀联动,维持设定温度区间,防止过热糊锅。
多档调节:搅拌转速覆盖6.3-69.3次/分钟,适应不同加工阶段需求。
一机多用:支持煎炸、炒煮等多种烹饪方式,降低设备采购成本。
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