为什么大多数的客户会选择双层水浴式杀菌锅

双层水浴式杀菌锅是很多食品厂家的选择，主打耐高温软包/硬包食品，核心适合怕压、怕变形、热敏感的高保质期产品。双层水浴式杀菌锅利用热水的穿透力，很容易将大块头产品中心，杀菌彻底，热水循环节能，适合长时杀菌、大批量生产。温度85–121℃，可精准控F₀值，保障保质期，达到客户需求 。

双层水浴式杀菌锅适用产品

软包装食品

 肉制品：卤味、烧鸡、酱牛肉、鸡爪、火腿肠、肉粽。

豆制品：豆腐干、鸡蛋干、素肉、豆腐卷。

休闲食品：真空袋装花生、坚果、即食菌菇（金针菇、香菇）。

方便主食：自热米饭、粥类（八宝粥）、袋装米饭。

酱料/馅料：肉酱、辣椒酱、豆瓣酱、月饼馅料。

包装：铝箔袋、高温蒸煮袋、真空袋、透明耐温袋。

硬/半硬包装食品

 金属罐：马口铁罐头（鱼罐头、午餐肉、水果/蔬菜罐头）。

塑料瓶/盒：PP瓶、HDPE瓶饮料（杏仁露、豆奶、果汁）、耐高温盒装食品。

农产品与特色食品

 果蔬：甜玉米、竹笋、鸭蛋、咸蛋、皮蛋。

滋补品：燕窝、即食阿胶、保健品口服液。